20 年前
视频简介
新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥，了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。。故事发生在上世纪30年代末期，罗甸、望谟、紫云三县交界地区的麻山农民自卫团与国民党地方势力展开艰苦卓绝的的斗争。各族同胞自发加入反抗国民党暴政的革命事业中，歌颂了中国共产党引导少数民族同胞翻身解放的伟大壮举。。
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