13 年前
视频简介
一桌好宴，一档美食文化脱口秀。通过精心地策划，以嘉宾个人经历和历史典故为内容的切入口，挖掘与宴会相关的历史趣闻、名人轶事，品味与宴会相关的每道菜品，致力于分享中华美食，传播中国文化。。馬來西亞是個美食之都！肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛！主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食，走訪各具特色的「人氣」食店，深入廚房禁地向師傅「偷師」！大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分？怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯？叻沙湯底要如何熬煮？兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點，讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜；還會「開箱」試食各式大馬特色小食！。
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