5 年前
视频简介
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...。《孤独地貌》是由加拿大导演杰奎琳·米尔斯执导的纪录片,记录了自然学家佐伊·卢卡斯在偏远的塞布尔岛长达40余年的生活与环保实践。影片通过科学与电影的融合,探讨人类活动对自然环境的影响,并以十六毫米胶片拍摄,呈现了岛屿独特的地貌生态。。从小就是朋友的泰伊和银优,在成年后与银优相比总是绘画水平不足的工作室朋友泰伊,对于这样的泰伊来说,一直守护在身边的女朋友宥真突然在某一天自杀了。无法接受这一情况的泰伊和柳真的妹妹柳林开始想要揭开事件的真相,在此过程中暴露了柳真死前无法想象的过去,还有泰伊和银优超越想象的幼年时期。泰伊和柳林开始寻找没有公开过的柳真死亡的真正理由,是最终以无法想象的反转让人战栗的作品。。
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