23 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。田野一郎小时候十分疼爱家里的柴犬－次郎，不过在次郎车祸丧生后，伤心不已的一郎拒绝拒绝再养狗。妻子美里某天突然带回一只拉不拉多，理由是朋友出国需要帮忙照顾，自己会负责喂食遛狗，坚持把狗狗留下，并取名为 Lucky。Lucky 每天总是静静地待在家里，默默陪伴着一郎工作，慢慢地让一郎敞开心扉。不幸的，一郎猝然病倒，仅剩下Lucky……。皮娜·鲍什是世界上最伟大的现代舞编舞者之一，在皮娜逝世十年后，她的两部经典舞蹈作品《在陶里斯的伊菲革涅亚》和《春之祭》分别交给两个舞团重新诠释：德国德累斯顿的森佩尔歌剧院芭蕾舞团和非洲塞内加尔萨布尔斯学院，由皮娜舞蹈团的前舞者指导。德国纪录片导演弗洛里安·海因曾·齐奥布在德国、塞内加尔，记录下了两支舞团的排演过程和最终成果。期间透过对舞者们的采访，侧面展现皮娜舞蹈对他们个人精神的改变。影片结合皮娜生前的历史影像，打通艺术与生活、历史与现在的壁垒，无形中将“做自己”的皮娜精神传递至银幕上下的所有人。。
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