20 年前
视频简介
战乱中两次机智的应变使胡雪岩得到了左宗棠的赏识，他便顺势依附于左宗棠的笔下。胡雪碉一面为左宗棠筹粮，一面利用过手的官银在上海筹办私人钱庄，继尔又独揽替左宗棠代购洋枪洋炮的生意，并为左宗棠计划在福建创建的马尾造船厂筹集资金，后又首举外债。胡雪岩对左宗棠军务的支持引起了慈禧的注意，御封其为四省税务代理总管，后又御赐黄马褂，封为一品顶戴，成为了中国历史上唯一的红顶商人。从此，胡雪岩凭借其卓越的商业头脑，在全国各地设立了“阜康”钱庄分号，在杭州创立了“胡庆余堂”中药店，其事业已如日中天。为了打破洋商的垄断，他还办起了民族工业缫丝厂，迫使贪婪的英商只好求助于历来与左宗棠为政敌的李鸿章。经过李鸿章幕后谋划，胡雪岩被摘去“红顶”，近3000万两银子的家业也顷刻贻尽，一代商业奇才只剩孑然一身。。台灣四處都是佳餚美食，不少隨走隨吃的夜市特色小食享負盛名。適合三五知己聚餐的熱炒料理，更可反映寶島的飲食文化。極具風味的麻辣鴨血、地芋肥腸、鳳梨蝦球、三杯雞等，令人想起都食指大動。節目第二輯由林映暉、伍韻婷帶隊「偷食譜」，訪尋台灣老饕推介的餐廳，品嚐招牌菜之餘，還趁機向食店老闆取經，並會請教飲食達人、廚藝高手，神還原地道的台式美饌，讓觀眾在家也可煮出好滋味。。
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